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              千屈菜

              千屈菜

              詳細描述

              DETAILED DESCRIPTION

              千屈菜

              (千屈菜科千屈菜屬植物)


              千屈菜,拉丁學名:Lythrum salicaria L.千屈菜科、千屈菜屬多年生草本,根莖橫臥于地下,粗壯;莖直立,多分枝,全株青綠色,略被粗毛或密被絨毛,枝通常具4棱。葉對生或三葉輪生,披針形或闊披針形,頂端鈍形或短尖,基部圓形或心形,有時略抱莖,全緣,無柄。花組成小聚傘花序,簇生,因花梗及總梗極短,因此花枝全形似一大型穗狀花序;苞片闊披針形至三角狀卵形,三角形;附屬體針狀,直立,紅紫色或淡紫色,倒披針狀長橢圓形,基部楔形,著生于萼筒上部,有短爪,稍皺縮;伸出萼筒之外;子房2室,花柱長短不一。蒴果扁圓形。 
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              形態特征

               

              多年生草本,根莖橫臥于地下,粗壯;莖直立,多分枝,高30-10 0厘米,全株青綠色,略被粗毛或密被絨毛,枝通常具4棱。葉對生或三葉輪生,披針形或闊披針形,長4-6(-10)厘米,寬8-15毫米,頂端鈍形或短尖,基部圓形或心形,有時略抱莖,全緣,無柄。
              花組成小聚傘花序,簇生,因花梗及總梗極短,因此花枝全形似一大型穗狀花序;苞片闊披針形至三角狀卵形,長5-12毫米;萼筒長5-8毫米,有縱棱12條,稍被粗毛,裂片6,三角形;附屬體針狀,直立,長1.5-2毫米;花瓣6,紅紫色或淡紫色,倒披針狀長橢圓形,基部楔形,長7-8毫米,著生于萼筒上部,有短爪,稍皺縮;雄蕊12,6長6短,伸出萼筒之外;子房2室,花柱長短不一。蒴果扁圓形。 

              生長習性

               

              生于河岸、湖畔、溪溝邊和潮濕草地。 喜強光,耐寒性強,喜水濕,對土壤要求不嚴,在深厚、富含腐殖質的土壤上生長更好。 

              地理分布

               
              產全中國各地,亦有栽培;分布于亞洲、歐洲、非洲的阿爾及利亞、北美和澳大利亞東南部。 

              繁殖方法

               
              分株繁殖為主,也可播種或扦插繁殖。早春或秋季分株,春季播種及嫩技扦插。
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              播種:
              種子繁殖:春播于3-4月,播前將種子與細土拌勻,然后撒播于床上,覆土25px,最后蓋草澆水。播后10-15天出苗,立即揭草。苗高250px左右移栽。按行株距750px500px開穴,每穴栽3株。
              扦播繁殖:扦播于春季選健壯枝條,截成300px左右長,去掉葉片,斜播入土中深度為插穗1/2,壓緊,澆水保濕,待生根長葉后移栽。分株繁殖:春季4-5月將根叢挖起,切分數芽為一叢,栽于施足基肥的濕地。 

              栽培技術

               
              栽培要點:
              (1)對土壤要求不嚴,耐寒,喜光、喜潮濕。栽培以肥沃土壤為佳。
              (2)可用播種、扦插、分株等方法繁殖。播種須在濕地進行;扦插于6~7月進行,將新枝剪下,插入泥水中,一個月可生根;分株在春季,將老株挖出,切分為多份,分別栽植即可。
              (3)可一次栽培,多年收獲。 
              田間管理:定植后至封行前,每年中耕除草3-4次。春、夏季各施1次氮肥或復合肥,秋后追施1次堆肥或廄肥,經常保持土壤潮濕,是種好千屈菜最關鍵的措施。 

              主要價值

               

              藥用

              全草入藥,治腸炎、痢疾、便血;外用于外傷出血。 

              【性能】苦,寒。歸大腸經。清熱,涼血,收斂,止瀉。
              【應用】治痢疾,崩漏,吐血,外傷出血,瘡瘍潰爛等。 
              ①治泄瀉,痢疾,便血,血崩。煎服:6~12克。
              ②治外傷出血,研末外敷。本品含千屈菜甙、沒食子酸鞣質與膽堿、光千屈菜堿、光千屈菜定堿、光千屈菜胺等多種生物堿。花尚含牡荊素等。煎劑在體外能抑制葡萄球菌、傷寒桿菌等,對痢疾桿菌尤為敏感。對離體腸管有解痙作用。根煎劑用于慢性痢疾作為收斂或緩和劑。 
              中國傳統醫藥學認為,千屈菜全草性味苦,寒。有清熱,涼血等功用。可治療痢疾、潰瘍、血崩等癥。有抗菌等功用。
              動物試驗證明,千屈菜有降血糖作用。提取物還能降低血清TG的含量,提高FFA的水平。 
              藥理作用
              1、抗菌作用,生藥(全株)煎劑能抑制葡萄球菌及大腸-傷寒桿菌屬的生長;痢疾桿菌尤為敏感。

              2、對血壓的影響:牡丹素(vitexin)0.05-10.0mg/kg靜脈注射對麻醉大鼠可暫升壓,大于10mg/kg靜脈注射則產生持久降壓,降壓機制是由神經節阻斷作用。
              3、抗炎:牡荊素20mg/kg腹腔注射對大鼠角叉菜膠性炎癥有抗炎作用。
              4、解痙:牡荊素10-30?g/ml可抑制乙酰膽堿和組胺引起的豚鼠離體腸管的收縮。對豚鼠離體腸管,最初有增強作用,但稍后則顯示解痙作用,能減弱乙酰膽堿和組織胺對腸管的興奮作用。
              5、其它作用:止血作用由于含鞣質所致。其根煎劑用于瀉下或慢性痢疾作為收斂或緩和劑;此作用可能系其中所含之于屈菜甙、Fe2O3·XH2O與鞣質所引起,對腎、胃及循環系統無害。其提取物Salicairine能阻止人因服用根皮甙而引起之糖尿,但它本身不產生低血糖。 
              性狀鑒別莖呈方柱狀,灰綠色至黃綠色,直徑1-2mm,有分枝,質硬易折斷,斷面邊緣纖維狀,中空。葉片灰綠色,質脆,多皺縮破碎,完整葉對生或3片輪生,葉片狹披針形,全緣,無柄。頂端具穗狀花序,花兩性,每2-3朵小化生于葉狀苞片內,花萼灰綠色,筒狀:花瓣紫色。蒴果橢圓形,全包于宿存花萼內。微臭,味微苦。 
              全草含千屈菜甙(Salicarin)、鞣質。灰分中鈉為鉀的一倍,并含多量鐵,膽堿0.026%。鞣質主為沒食子酸鞣質,其含量為:根8.5%,莖10.5%,葉12%,花13.7%,種子亦含大量鞣質。花含黃酮類化合物牡荊素(Vitexin)、葒草素(Orientin)、錦葵花甙(Malvin即Malvidin3,5-diglucoside)、矢車菊素半乳糖甙(Cyanidin3-monogalactoside)、沒食子酸、并沒食子酸(Ellagicacid)和少量綠原酸(Chlorogenicacid)。含牡荊素(vitexin)、葒草素(orientin)、異葒草素(isoorientin,homoorientin)、綠原酸、鞣花酸及沒食子酸,尚含有膽堿、鞣質及色素。又報道含有少量揮發油、果膠、樹脂和生物堿。 

              園林

              本種為花卉植物,華北、華東常栽培于水邊或作盆栽,供觀賞,亦稱水枝錦、水芝錦或水柳。 
              株叢整齊,聳立而清秀,花朵繁茂,花序長,花期長,是水景中優良的豎線條材料。最宜在淺水岸邊叢植或池中栽植。也可作花境材料及切花。盆栽或沼澤園用。 

              食用

              千屈菜為藥食兼用野生植物。其全草入藥;嫩莖葉可作野菜食用,在中國民間已有悠久歷史。
              救荒本草》、《湖南藥物志》、《貴州民間藥物》、《中國藥植圖鑒》等許多古今文獻中均有其藥用或食用記載。
              古代,民間除了荒年,春季缺少蔬菜時人們也普遍食些野菜,以補充維生素等營養素,免于疾病。
              20世紀80年代以來,千屈菜又有食用。一般于4~5月間到野外采摘,從易折斷處將千屈菜的嫩莖葉摘下,將鮮菜洗凈,入沸水中焯一下,涼拌、炒食、做湯均可。有的則切碎,拌面粉內蒸食;有的用鮮菜下面條食;還有的作火鍋配料等。
              古代,民間還將千屈菜制成干菜,以備冬春之需。即先將鮮菜用沸水焯一下,再曬干貯存。食時水發,炒菜、做湯均可,亦別有風味。
              此菜有清熱涼血之功,為炎夏佳蔬。此菜還富含鐵等成分。
              用千屈菜與其它原料配合制成的化妝品,有減少充血,避免皮膚干燥,防止外來刺激等美容之功。


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